Ключ к энергосбережению электрофильтра общественного питания кроется в выборе, настройке и регулярном поддержании расхода воздуха!

Основной фактор энергосбережения в электрофильтре - выбор объема воздуха

Объем воздуха электрофильтра — это расход воздуха, который оборудование может обработать за единицу времени. Выбор объема воздуха имеет решающее значение для энергоэффективности оборудования. Слишком большой или слишком маленький объем воздуха повлияет на эффективность очистки и коэффициент энергоэффективности электрофильтра, что приведет к потерям энергии.

1. Как выбрать правильный объем воздуха?

Объем воздуха обычно определяется площадью кухни, выбросами масляных паров и методами приготовления пищи в ресторане. Например, в крупных ресторанах или столовых наблюдаются большие выбросы масляных паров, поэтому им необходимо выбирать электрофильтры с большим объемом воздуха, в то время как для небольших ресторанов можно выбрать оборудование с умеренным объемом воздуха. Соответствующий объем воздуха может гарантировать эффективную работу электрофильтра, избегая при этом ненужного потребления энергии из-за избыточного объема воздуха.

При покупке следует учитывать следующие факторы::

1. Площадь кухни и тип оборудования на кухне: для ресторанов с большим количеством масляных паров и частой работой следует выбирать оборудование с большим объемом воздуха; в то время как для небольших ресторанов можно выбрать электрофильтры с умеренным объемом воздуха.

2. Концентрация выбросов масляных паров: на кухнях с высокой концентрацией масляных паров необходимо выбирать сильный объем очищаемого воздуха, чтобы гарантировать эффективное удаление масляных паров.

3. Схема воздуховодов и место установки: Схема вентиляции кухни, длина воздуховода масляных паров, количество колен и другие факторы будут влиять на выбор объема воздуха электрофильтра. Эти условия следует в полной мере учитывать при монтаже.

2. Последствия слишком большого или слишком малого объема воздуха

1. Слишком большой объем воздуха: Слишком большой объем воздуха не только увеличит энергопотребление оборудования, но и может привести к плохому эффекту очистки. Нефтяные пары невозможно эффективно и централизованно очищать, но они могут переноситься в другие районы, загрязняя окружающую среду.

2. Слишком малый объем воздуха: Слишком малый объем воздуха приведет к недостаточной производительности электрофильтра, а выбросы масляных паров не будут соответствовать стандартам охраны окружающей среды и даже могут привести к выходу оборудования из строя и более высоким расходам на техническое обслуживание.

Регулировка объема воздуха — гибкое реагирование на потребности кухни

Поскольку ресторанный бизнес меняется, количество масляных паров, выделяемых на кухне, также может меняться. В часы пик, в дни особого меню и т. д. количество масляных испарений увеличивается, тогда как в часы с низким спросом оно относительно меньше. Для повышения энергоэффективности электрофильтра ключевым моментом является разумная регулировка объема воздуха.

1. Преимущества регулировки объема воздуха

1. Энергосбережение: Регулировка объема воздуха в соответствии с фактическими потребностями позволяет избежать длительной работы оборудования в режиме высокого потребления энергии, снизить потребление электроэнергии и сэкономить эксплуатационные расходы.

2. Продление срока службы оборудования: регулировка объема воздуха может снизить нагрузку на оборудование, уменьшить износ механических частей и продлить срок службы оборудования.

3. Оптимизация эффекта очистки: при большом количестве масляного дыма объем воздуха можно увеличить, чтобы обеспечить полную очистку масляного дыма; в период низкого количества масляного дыма уменьшение объема воздуха может повысить энергоэффективность.

2. Методы регулирования объема воздуха

Многие современные электрофильтры оснащены интеллектуальными системами управления, которые могут автоматически регулировать объем воздуха в соответствии с фактическими потребностями кухни, обеспечивая оптимальную энергоэффективность во время работы. Если ваш электрофильтр не имеет функции автоматической регулировки, вы можете вручную отрегулировать объем воздуха, чтобы убедиться, что он соответствует фактическим потребностям кухни.