Коммерческая кухня электростатические фильтры дыма и очистка воздуховодов: пропущенный дополнительный проект

Эффективность очистки Коммерческие кухонные электростатические фильтры дыма В значительной степени зависит от чистоты выхлопных протоков. Многие предприятия регулярно поддерживают коммерческие кухонные электростатические фильтры дыма, но пренебрегают очисткой воздуховодов. Это приводит к конфликту между эффективной работой коммерческой кухонной электростатической дымовой фильтры и накоплением жира и грязи в воздуховодах, что в конечном итоге влияет на общее излучение нефти.

Три основных последствий накопления смазки в воздуховодах на Коммерческие кухонные электростатические фильтры дыма :

1. Увеличение сопротивления воздуха:

Когда наращивание смазки в воздуховодах достигает толщины 0,5 см, сопротивление воздуха увеличивается на 30%, уменьшая фактический поток воздуха, обрабатываемый коммерческими электростатическими фильтрами дыма для коммерческих кухней. Это заставляет нефтяной дым в застой в воздуховодах и некотором невигированном масляном дыме, чтобы вырваться из выхлопного капюшона.

2. Вторичное загрязнение:

Строительство старого смазки в воздуховодах может быть смещено путем нарушений воздушного потока, входя в коммерческие электростатические фильтры дыма в коммерческих кухнях и забивая экраны или пластины фильтра, снижая эффективность очистки. Ресторан в западном стиле испытывал низкую эффективность очистки даже после очистки, в конечном итоге приписывая его наращиванию смазки в воздуховодах.

3. Сокращение продолжительности жизни:

Повышенная сопротивление воздуха заставляет вентилятор очистителя перегружать, повышая температуру двигателя и сокращая срок службы на 20-30%.

Координация частоты очистки воздуховодов и Коммерческие кухонные электростатические фильтры дыма обслуживание:

Крушные кухни с тяжелым нефтяным дымом (китайские рестораны, барбекю): чистите воздуховоды каждые три месяца, одновременно с глубоким обслуживанием коммерческих кухонных электростатических фильтров дыма. Кухни с минимальным нефтяным дымом (в западном стиле, легкие блюда): чистите воздуховоды каждые шесть месяцев, на один месяц раньше, чем цикл обслуживания электростатических фильтров дыма на коммерческих кухнях, чтобы предотвратить отсоединение и воздействие на оборудование.

При очистке обратите внимание на область, где канал соединяется с очистителем, который наиболее восприимчив к накоплению смазки. Эта область должна быть очищена специально для обеспечения беспрепятственных соединений и плавного потока воздуха по всей выхлопной системе.

Правильные методы очистки воздуховодов

1. Механическая очистка:

Робот для очистки воздуховодов использует струйную струю воды высокого давления и вращающуюся щетку для удаления смазки. Это подходит для основных воздуховодов диаметром 30 см или более. Робот проникает глубоко в канал, тщательно очищая смазку, не повреждая его.

2. Химическая очистка:

Для воздуховодов со многими изгибами и небольшими диаметрами можно использовать обезжиритель пищевого уровня для непрерывного процесса замачивания, чтобы растворить смазку перед полосканием чистой водой. Обезжирительные устройства пищевых продуктов не только эффективно удаляют жир, но и не загрязняют воздуховоды или окружающую среду, а также сводят к минимуму риск компромисса безопасности пищевых продуктов.

3. Комбинированное тестирование:

Независимо от используемого метода очистки, для обеспечения эффективности необходимо тестирование после очистки. Внутренние стены труб можно проверить с помощью эндоскопа. Квалифицированная чистка считается приемлемой только в том случае, если оставшаяся смазка составляет & le; толщиной 0,1 см.

Интегрируя очистку труб в «поддерживающий проект» обработки нефти и образовав полный закрытый петлей с поддержанием Коммерческие кухонные электростатические фильтры дыма Эффективная работа всей выхлопной системы может быть по -настоящему обеспечена, избегая «чистой коммерческой кухни электростатических фильтров дыма, грязных труб». Только работая вместе и координация этих двух подходов может нефть, выбросы нефти у заведения общественного питания соответствуют стандартам, создавая здоровую и удобную среду для потребителей и окружающих жителей.