Перед установкой электростатического дымового фильтра на кухне коммерческого назначения необходимо осмотреть место установки и осмотреть оборудование. Во время установки оборудование должно быть надежно закреплено, соединительные трубы должны быть герметизированы, электропроводка должна быть правильной, а вентилятор должен быть правильно подобран. Эксплуатация обязательна только после обычного ввода в эксплуатацию. Техническое обслуживание требует ежедневной проверки рабочего состояния, регулярной очистки фильтра и электрического поля в зависимости от количества масляного дыма, регулярного осмотра цепи и основных компонентов, а также особого внимания к безопасной эксплуатации и регистрации технического обслуживания. Это обеспечит эффективную работу и продлит срок службы оборудования.

При выборе электростатического фильтра для кухни коммерческого назначения учитывайте площадь кухни и количество образующихся масляных паров, обеспечивая эффективность очистки не менее 95%. Также примите во внимание простоту обслуживания и соотношение цены и производительности. Важно выбирать продукцию проверенных производителей, внимательно читать инструкции и уделять первоочередное внимание послепродажному обслуживанию. Это гарантирует, что вы выбираете правильное оборудование, которое соответствует экологическим стандартам и обеспечивает бесперебойную работу.

Электростатические осадители обрабатывают масляные пары микронного размера посредством трехэтапного процесса: ионизационного заряда, электростатической адсорбции и образования агрегированных капель. Они достигают 98%-ной эффективности удаления частиц размером более 0,1 мкм, при этом концентрации выбросов значительно ниже национальных стандартов. Их можно сочетать с модулями дезодорации, некоторые из которых используют сотовую структуру для повышения эффективности. Более новые поколения также характеризуются модульной конструкцией и функцией автоматической очистки, что делает их эффективным и стабильным выбором для очистки масляных паров в секторах общественного питания и промышленности.

Экологические нормы однозначно обязывают владельцев ресторанов устанавливать и правильно использовать электростатические дымовые фильтры на коммерческих кухнях. Несоблюдение норм выбросов повлечет за собой штрафы в размере от 5000 до 50 000 юаней или даже приостановку деятельности. Компании должны выбирать правильное оборудование, чтобы гарантировать соблюдение норм выбросов, устанавливать его в соответствии со спецификациями (располагать выпускное отверстие на расстоянии не менее 10–20 метров от чувствительных объектов), а также ежеквартально очищать, обслуживать и регистрировать показатели. Хотя соответствующее использование требует первоначальных инвестиций, оно позволяет избежать штрафных санкций, улучшает окружающую среду и имеет важное значение для устойчивой работы ресторанов.