Как работает электростатический осадитель (ЭСО) в автоматизированной мойке коммерческих кухонных моек?

Система автоматической очистки ESP удаляет жир, дым и масляный туман из вытяжных систем коммерческих кухонь, сочетая проверенную электростатическую очистку с интеллектуальной автоматической системой очистки для обеспечения стабильной работы.

Кухонные испарения сначала проходят через металлический сетчатый предварительный фильтр, который задерживает крупные капли жира, защищая тем самым электростатический коллектор. Затем воздух поступает в двухступенчатую электростатическую зону. В секции ионизации высоковольтные электроды генерируют электрическое поле, заряжая мельчайшие частицы масляного тумана и дыма. Заряженные частицы затем перемещаются в коллекторную секцию, где противоположно заряженные пластины притягивают и улавливают загрязняющие вещества. Захваченный жир постепенно накапливается на поверхности пластин.

Отличительной особенностью версии с автоматической мойкой является система самообслуживания. Традиционные электростатические фильтры требуют ручной разборки и замачивания для удаления накопившегося жира. Эта модель автоматически запускает запланированные циклы очистки в нерабочее время кухни. Система безопасно отключает высокое напряжение, а затем активирует форсунки высокого давления для промывки коллекторных пластин водой или моющим средством. Смытое масло и сточные воды поступают в дренажный поддон, что исключает необходимость частой ручной работы.

После очистки ячейка автоматически сливает воду и высыхает, после чего процесс очистки возобновляется. Очищенный воздух может проходить через дополнительные угольные фильтры для дальнейшего удаления запахов перед сбросом.

Благодаря конструкции с автоматической мойкой, система ESP обеспечивает стабильно низкое сопротивление воздуха и высокую эффективность удаления жира в течение длительного времени. Это предотвращает снижение производительности, вызванное накоплением жира, и снижает затраты на плановое техническое обслуживание для ресторанов, предприятий общественного питания и предприятий пищевой промышленности.

Электростатический осадитель DR. AIRE имеет сертификаты UL, CE, RoHS, ASHRAE 52.2-2017. Мы помогаем нашим клиентам/агентам по всему миру налаживать бизнес! Свяжитесь с нами прямо сейчас, чтобы получить бесплатную смету!

В случае возникновения каких-либо проблем с эксплуатацией или техническим обслуживанием, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться в нашу профессиональную службу поддержки. Мы предоставляем круглосуточное послепродажное обслуживание всем клиентам.