Что произойдет с системой пожаротушения (Ansul), если будет запущен цикл автоматической мойки?

Когда на электростатическом фильтре для коммерческих кухонь активируется цикл автоматической мойки, система пожаротушения Ansul остается полностью работоспособной, однако для предотвращения нежелательного выброса мощных моющих средств и рисков для безопасности крайне важна логика блокировки.

Стандартная проводка системы основана на ключевом принципе безопасности: цепь пожаротушения Ansul остается активной постоянно. Даже во время распыления горячей воды и моющего средства датчики температуры в вытяжном канале и камере оборудования продолжают контролировать аномальные скачки температуры. Если во время мойки возникнет возгорание жира, система Ansul сохранит возможность срабатывания и выброса огнетушащего вещества.

Однако производители внедряют важную временную блокировку. После начала автоматической промывки панель управления посылает сигнал на приостановку работы кухонного вытяжного вентилятора. Это предотвращает распространение водяного тумана в случае срабатывания системы пожаротушения и предотвращает смывание огнетушащего вещества водой до того, как оно сможет потушить пламя. Важно отметить, что эта блокировка влияет только на работу вентилятора — она не отключает функцию обнаружения пожара или функцию выброса огнетушащего вещества из системы Ansul.

Один из основных рисков, которого следует избегать, — это неправильная установка без блокировок. Если вытяжной вентилятор продолжает работать во время мойки, водяной пар может попасть на форсунки датчиков Ansul. Длительное воздействие влаги и чистящих средств может вызвать коррозию датчиков, засорение форсунок или привести к ложным срабатываниям. Качественные автоматические мойки имеют герметичные корпуса датчиков и направленное распыление воды, чтобы предотвратить прямой контакт воды с компонентами системы пожаротушения.

После завершения цикла автоматической мойки система переходит к этапу слива и сушки. Как только внутренние поверхности достаточно высохнут, панель управления автоматически сбрасывает блокировку вытяжного вентилятора, возвращая всю систему в нормальное рабочее состояние.

В заключение: функции обнаружения и сброса пожара Ansul остаются работоспособными во время автоматической мойки. Грамотно разработанные протоколы блокировки останавливают вытяжной вентилятор для обеспечения эффективности пожаротушения. Операторы должны проверять правильность подключения проводов блокировки во время установки и следить за тем, чтобы распыление воды не попадало непосредственно на компоненты Ansul, чтобы обеспечить надежную пожарную безопасность вытяжных систем коммерческих кухонь.

Электростатический осадитель DR. AIRE имеет сертификаты UL, CE, RoHS, ASHRAE 52.2-2017. Мы помогаем нашим клиентам/агентам по всему миру налаживать бизнес! Свяжитесь с нами прямо сейчас, чтобы получить бесплатную смету!

В случае возникновения каких-либо проблем с эксплуатацией или техническим обслуживанием, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться в нашу профессиональную службу поддержки. Мы предоставляем круглосуточное послепродажное обслуживание всем клиентам.