Электрофильтры с автоматической промывкой дополняют традиционную электростатическую очистку благодаря автоматизированной системе очистки. Сначала они очищают масляные пары посредством предварительной фильтрации и ионизационной адсорбции, а затем автоматически очищают пластины обезжиривателем пищевого класса. Сточные воды поступают в маслосборник. Ручная очистка исключается, что экономит трудозатраты, обеспечивает стабильную эффективность очистки и продлевает срок службы оборудования. Они подходят для работы с сильными масляными парами, например, в средних и крупных ресторанах и на кофейных заводах, снижая экологические риски и снижая эксплуатационные расходы.

Вытяжка с электрофильтром совмещает в себе функции сбора и очистки масляных паров, устраняя необходимость в дополнительных воздуховодах. Она сначала всасывает масляные пары с расстояния 30–50 см над плитой, а затем очищает воздух с помощью металлической предварительной фильтрации и электростатической адсорбции (некоторые модели также оснащены активированным углем для устранения запахов). Она занимает мало места, проста в установке (сборка занимает всего один день) и обслуживании (комплектующие легко демонтируются и очищаются). Она обеспечивает стабильную эффективность очистки (степень очистки более 90%, выбросы ≤ 2,0 мг/м³), что делает её особенно подходящей для небольших ресторанов, кофеен, точек общественного питания в торговых центрах и других ограниченных пространствах. Она соответствует экологическим требованиям и одновременно снижает затраты.

Электрофильтр очищает масляные пары посредством трёхэтапного процесса: ионизация – адсорбция – улавливание масла. Частицы масляных паров сначала заряжаются в зоне ионизации. Затем, в зоне улавливания пыли, они адсорбируются противоположно заряженными пластинами. Образующаяся масляная плёнка стекает в резервуар для сбора масла для сброса. Он обеспечивает высокую эффективность очистки (удаляет более 90% частиц масляного тумана, включая частицы размером до 0,1 мкм), низкое энергопотребление и простоту обслуживания (пластины можно мыть). Подходит для различных применений, включая кухни ресторанов, пищевую и механическую обработку, удаляет масляные пары, снижает потенциальные риски и соответствует экологическим стандартам, что делает его отличным выбором для очистки масляных паров.

Ультрафиолетовые лампы используют определённые длины волн ультрафиолетового света (185 нм и 254 нм) для разложения молекул запаха в масляных парах. Они также генерируют небольшое количество озона, способствующего очистке. Не требуя расходных материалов, УФ-лампы тщательно удаляют запахи, не загрязняя воздух вторично, и отличаются низкими затратами на обслуживание. Они легко адаптируются и могут использоваться в сочетании с таким оборудованием, как электрофильтры. Они подходят для использования в помещениях, склонных к появлению запахов, например, в ресторанах, где готовят хот-пот, барбекю и кофейных фабриках. Они способны устранять запахи, трудно поддающиеся устранению с помощью обычного очистного оборудования, помогая соответствовать стандартам очистки масляных паров.