Основное различие между промышленными уловителями масляного тумана и коммерческими кухонными воздухоочистителями

Область применения

Принципиальное различие между ними заключается в области применения. Ключевое различие заключается в различных сценариях и типах загрязнений, создаваемых очищаемым объектом, что напрямую определяет направление проектирования оборудования.

1. Промышленные уловители масляного тумана :

Промышленные уловители масляного тумана предназначены для использования на промышленных станках с ЧПУ, в частности, для удаления загрязняющих веществ, образующихся при работе обрабатывающих центров, очистного оборудования и станков с ЧПУ. Они предназначены не только для улавливания кухонных испарений, но и для удаления сварочных дымов и пыли, образующихся в процессе резки, смазки и охлаждения, а также промышленного масляного тумана, содержащего соединения азота и бензол.

С точки зрения ценности, он не только снижает риски для здоровья работников, работающих на передовой, связанные с промышленным масляным туманом, но и улучшает микроклимат в производственном цехе, предотвращая влияние задымленного воздуха на точность обработки продукции. Он также защищает производственные контуры, косвенно снижая экономические потери.

2.Коммерческие кухонные воздухоочистители :

Коммерческие очистители воздуха для кухонь чаще применяются в повседневной жизни и некоторых вспомогательных промышленных зонах, в первую очередь для удаления паров, образующихся при приготовлении пищи и отоплении. Они подходят для широкого спектра применений, включая кухни в отелях, ресторанах, школах и государственных учреждениях, а также цеха по жарке и приготовлению пищи. Кроме того, в промышленных условиях они подходят для цехов термической обработки распылением масла, цехов смазки масляным туманом, цехов сварки деталей и выхлопных систем масляных поддонов.

В отличие от промышленных уловителей масляного тумана их основная цель — обеспечить соответствие выбросов масляных паров стандартам по выбросам масляных паров в отрасли общественного питания моей страны, а также решить проблему загрязнения воздуха масляными парами и их воздействия на организм человека.

Характеристики загрязняющих веществ

Различия в составе загрязняющих веществ, размере частиц и морфологии определяют различные цели очистки двух типов оборудования:

1. Промышленные уловители масляного тумана :

Масляный туман, с которым они работают, состоит из чистых жидких капель масла, в основном смазочно-охлаждающей жидкости и эмульсий. Размер частиц мельче (0,1–5 мкм) и не имеет сложных запахов. Основное требование — эффективно улавливать частицы масляного тумана, предотвращая их налипание на направляющие и линзы станков, что может повлиять на точность работы, а также их вдыхание рабочими, что может привести к проблемам со здоровьем.

2. Коммерческие кухонные воздухоочистители :

Масляные пары, с которыми они работают, представляют собой смесь частиц масляного тумана, летучих органических соединений (ЛОС) и запахов. Частицы масляного тумана имеют размер в основном 1–10 мкм и содержат ЛОС, такие как альдегиды и кетоны, образующиеся при высокотемпературном разложении кулинарного масла, а также резкие запахи, возникающие при приготовлении пищи. Очистка требует решения двух задач: удаления частиц и запахов.

Основные принципы

Принцип работы — основа функции очистки оборудования. В связи с различными физическими характеристиками очищаемых объектов (такими как размер частиц и состав), два типа оборудования используют совершенно разные технические подходы.

1.Промышленный уловитель масляного тумана :

Основная технология промышленных масляных улавливателей тумана — это сепарация с последующей фильтрацией. Для устранения возможной смеси масла, воды и пыли в промышленном масляном тумане используется технология сепарации под действием отрицательного давления. Под действием отрицательного давления масляно-водяной туман, образующийся на токарном станке с ЧПУ, принудительно всасывается в устройство. Первичное разделение достигается за счёт разницы плотностей масла, воды и воздуха. Отделённые масло и вода затем возвращаются в бак с СОЖ по специальной дренажной трубе для рекуперации и повторного использования.

Однако, учитывая, что масляный туман в промышленных условиях может содержать крупные частицы пыли, устройство может быть дополнительно оснащено установленным трёхмерным сетчатым фильтром. Этот фильтр увеличивает площадь фильтрации и, используя задерживающий эффект своей сетчатой ​​структуры, полностью блокирует попадание вредных крупных частиц в систему сепарации, предотвращая их влияние на эффективность очистки и засорение оборудования.

2. Коммерческие кухонные воздухоочистители :

Технический принцип работы коммерческих очистителей воздуха для кухонь заключается в улавливании, а затем в фильтрации. Используя мельчайшие и легко рассеиваемые капли масляного тумана, содержащиеся в испарениях, выделяемых при приготовлении пищи в ресторанах, они используют принцип электростатической адсорбции.

Когда поток воздуха с масляным туманом попадает в оборудование, он сначала проходит через предварительный фильтр, который задерживает крупные капли масляного тумана и масляные частицы, обеспечивая первичную очистку. Затем очищенный поток воздуха попадает в высоковольтное электростатическое поле. Сильное электрическое поле ионизирует масляный туман, и мельчайшие частицы масляного тумана приобретают заряд. Электрическое поле притягивает их к электродным пластинам, где они накапливаются и стекают в поддон для сбора масла.

Подводя итог, можно сказать, что владельцам ресторанов, которым необходимо бороться с масляными парами и запахами, соблюдая при этом местные экологические требования, рекомендуется использовать коммерческие очистители воздуха для кухонь. Промышленным перерабатывающим компаниям, которым необходимо работать с чистыми частицами масляного тумана, образующимися на станках с ЧПУ, для защиты точности оборудования и здоровья персонала, рекомендуются промышленные уловители масляного тумана. Выберите подходящий тип, исходя из концентрации масляного тумана. Выбор правильного оборудования — это первый шаг к соблюдению экологических норм, снижению затрат и повышению эффективности. Перепутывание двух типов оборудования не только приведет к сбою очистки, но и может повлечь за собой экологические штрафы. Необходимо точно подобрать оборудование, исходя из ваших конкретных условий.